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我校举行第一届厨师技能大赛
2019-08-08 02:33:42    来源:本站原创    作者:jshshin
我校举行第一届厨师技能大赛

由校工会主办,后勤服务中心承办的商丘师范学院第一届厨师技能大赛12月23日下午在平原路校区餐厅举行。

本次厨师技能大赛,旨在搭建一个技术交流学习的平台,提高我校伙食员工的职业技能,丰富饭菜花色品种,创建优良餐饮团队,提高我校餐饮服务能力。

比赛分为个人技能和餐饮公司团体赛,个人技能赛分白案和红案进行,以基本的面点和炒菜作为比赛项目,团体赛以餐饮公司选送体现本餐厅特色和实力的品种为主。各餐饮公司派出优秀选手,各显神通,菜品南北并陈,色味兼备,为大赛献上了一场饕餮盛宴。最终田园公司、育贤斋公司分获白案、红案一等奖,育贤斋公司、百灵鸟公司分获团体奖、优秀组织奖。

校工会